onsdag 29. oktober 2014

Earlybird..


-Noe ufrivillig, men ja...

@-->---


Etter at jeg strammet inn lisstilsendringen min har jeg fått så mye energi, stundvis... Jeg er trøtt på kvelden, bevares... -Men så våkner jeg så innmari tiiidlig... Må på do, og blir bare liggende og stirre ut i mørket etterpå. -Tenker... 

Tenker på denne endringen jeg nå har gjort, på hva jeg skal spise denne dagen, på hvordan jeg skal få gjennomført treningen min, på julegaver, på hva jeg skal bli når jeg blir stor, Og sånn går minuttene, timene og ja.. 

-Så er det på tide og stå opp igjen.. 





-MASSE ENERGI! -MIDT PÅ NATTA! -HJEEELP!! 


For å ta det første først; hva skal jeg spise i dag? Har veldig lyst på pannekaker til middag, men skal jeg gå for de med egg og fløte, eller de med kokos... Mindre karber i den m fløte, så kanskje lurt å velge den siden lunchen min (med vaniljekesam) inneholder litt karber den og... -Ok, så blir det den første i dag. Jeg fikk meg nemlig en overrasskelse da jeg sjekka kesam vanilje for karber i går. 8,6%. Det er litt mer enn jeg kunne tenkt meg for å si det sånn... 

Treninga skal jeg ta i ettermiddag trur jeg, er ikke heeelt der nå egentlig. Og så er jeg litt redd for å vekke gullungen. Hun sover ikke så tungt sånn på morgenkvisten.. I dag blir det styrke, gleder meg egentlig til den :) Må bli flinkere til å få inn styrketreningen i hverdagen igjen. 


Nå skal jeg snart komme meg i dusjen, og begynne å forberede meg og Jenny for en ny dag :) Hun skal i bhg og jeg skal noe annet. Kan fortelle mer om det senere ;) 


-Ha en strålende fin onsdag! 

(Det skal jeg ;))




mandag 27. oktober 2014

Omstart...



Oppfølging av "2mndr igjen"
Obs: lavkarbo-diabetes-vektnedgangs-innlegg! 
-Bare en liten "heads up" ;) 



Det er mandag.
Det er ca to måneder igjen av "tiden".
Det er NÅ det gjelder...

Jeg ar brukt helga på litt innkjøring og bevisstgjøring ang kostholdet mitt. Alt jeg spiser registrerer jeg på diett.no, og ser på hva det egentlig inneholder av kalorier, karbohydrater, protein og fett.  Jeg ser allerede (og visste jo fra før) hvor bra LK er for blodsukkeret mitt. -Energien er bedre, og jeg er mye bedre i magen. Om jeg "skeier" ut med for mye karber blir magen fort oppblåst og vond, bl.a... 





Nå er jeg bare veldig motivert for å holde på frem til jul på temmelig strengt kosthold. Det er ikke vond mat, jeg sulter ikke, jeg går ned i vekt, det er bra for blodsukkeret, og jeg har det så mye bedre. 
-Så hvorfor ikke???


Kroppen er veid, dagens mat er planlagt, handlelista er skrevet....

Jeg skal ned seks og en halv kilo,
og det er åtte uker (og to dager) igjen...


-Bring it on!!! 


søndag 26. oktober 2014

Skumle tider...

Det begynner å bli mørkt på kveldene,
 og nå har vi jo stilt klokkene en time, 
så det skjer enda tidligere også. 
-Og snart er det Halloween,
 og man kan se spøkelser og monstere ved høylys dag... 

-Særlig monstere egentlig,
 og spesielt hvis smårollingen har fått seg 
slik kul monster-bukse!!! 




-Det har smårollingen her i huset nemlig! 
Og jeg gleder meg til å prøve den på ;) 
Akkurat nå er buksa våt
og ungen hviler.
Men jeg klarte ikke vente med å vise den fram...

Buksa var veldig kjapp og morsom å strikke,
det var litt værre med monsteret,
men fikk da til tilslutt.. 
Det var første gangen jeg prøvde å sy maskesting på noe,
så må vel være fornøyd med detta ;) 

Andre stikkord;
Restegarn
Sisu
Pinne nr 3





-Snart-Halloween-klem...

lørdag 25. oktober 2014

2 måneder igjen..

Da er vel tiden inne for ett nytt innlegg i kategorien mat, lavkarbo, diabetes igjen...

   Tiden flyr, og det er kun to måneder igjen til jul. To mnd til 1. juledag i dag for å være nøyaktig... -Og hvordan går det med denne vektnedgangen og kostholdet da? Tja, litt opp og ned, bokstavelig talt. 
   Går ned ett par kg, og så opp igjen ett par kg... -Men jeg har på ingen måte gitt opp! Det gjelder bare å stramme inn enda litt mer på ett par områder. For de som har prøvd lavkarbo, eller går på det, så vet de at det kan være vanskelig å finne riktig balanse mellom næringsstoffene. Og for de fleste vil dette si; nok fett, lite nok karbohydrater. Det er jo ikke likt for alle heller, så fins ingen fasit her.  Dette gjelder oss som bruker LK som en slankemetode i perioder. Går man på LK "på livsstid" fordi det passer en best av ulike grunner (som jeg også gjør til vanlig) trenger man jo ikke være så nazi på disse tingene. 





Jeg leser en del blogger for inspirasjon og informasjon, bl.a. Lenabeatrice og lavkarbotips, og har nå fått et nytt spark bak ;) Så nå har jeg laget meg en ny og mer spesifikk strategi kontra den jeg laget meg for noen uker siden. 


Min plan: 

- Skrive ned hva jeg spiser og drikker, regne ut innhold av karber, fett, prot, og samlet energi pr dag. Hvertfall i starten, så jeg har kontroll, det er fort gjort å ta litt mer eller mindre av ting enn en trur...

- Prøve å ligge på de anbefalte verdiene i regnestykket dette gir.

- Drikke mindre kaffe, max to kopper om dagen.

- Fortsette med trening/aktivitet minimum tre dager i uka. Nå som forkjølelsen endelig ser ut til å slippe taket håper jeg å klare gjennomføre dette nå! 

- Unngå søtning og erstatningsprodukter, som Atkinsbarer, kakemixer, brødmixer ol i størst mulig grad. 

- Ta litt fun light / Pepsi Max av og til. 

- Null alkohol. Det gjør vektnedgangen bare vanskeligere for min del, både fordi det tilfører mer kalorier, senker fettforbrenningen, og øker søtsuget. Etter et glass eller to med vin er det ikke måte på hva jeg kan finne på å dytte i meg. Har drukket veldig sjelden de siste månedene, så dette vet jeg at går bra :) 


Strengt? -Tja kanskje, men det er jo bare for en liten periode det er strengt da :) Gleder meg egentlig, føles greit og ha et opplegg og følge. Skriver det ut og henger opp på kjøkkenet til påminnelse i svake stunder. -For de kommer nok, det er jeg forberedt på. Det som gjør LK litt vanskelig, hvertfall til man er kommet inn i det, er at litt utskeielser her og der fort blir for mye. Da skjer det ikke noe på vekta, eller den går feil vei igjen.. 

Nå skal jeg finne ut eksakt hva jeg får i meg, og se hva slags endringer jeg må gjøre. Blir spennende å se, helt klart :) 


Klemmer fra ei med håp ;) 



torsdag 23. oktober 2014

Vinter!

I går kveld snødde det da jeg la meg, -og det snødde fortsatt da jeg våknet i dag! Det er skikkelig kvitt, og veldig koselig! Jeg synes det er så kos når snøen kommer, til irritasjon for noen da men... Det fins jo ikke noe bedre enn å fyre i ovn, tenne lys, drikke te, lage julegaver... -Eller ut å gå en tur, enten på bena eller ski! Det er jo faktisk laget tre km skiløype i Trysilfjellet allerede nå. -Den har jeg veeeldig lyst til å prøve ut! Får spørre gubben litt forsiktig... 


Utsikten fra syrommet i dag!
-Julegave-produksjon <3  



I dag derimot, har jeg flyttet inn på "sy-rommet" mitt. Etter sydag med bestevenninna i går (der jeg ikke ble ferdig med løperen jeg starta på) følte jeg at i dag var tiden inne for å flytte sysakene inn på kontoret. -Eller flerbruksrommet, som det jo blir. Vi hadde kontor her før, og det kommer det til å fortsette å være i ett hjørne her. Og så har Thomas snekret et kjempestort og langt skrivebord, der jeg har plass til symaskin og sånn på den andre enden. -Og så skal mølla mi også flytte inn her ganske snart. Blir godt å slippe å ha den i stua, både når jeg bruker den, og sånn ellers. Da har jeg plass til å ha noe annet der den står i dag ;) -Og det er fint å ha den på ett usjenert rom, med pc og tilgang på masse bra trenings-musikk, f.eks på trening.no... 

I morges hadde jeg ei god intervall-økt på mølla etter snuppa hadde dratt i bhg. -Med musikk fra spillelistene på trening.no og intervalløkt som er innlagt på mølla. Det passer bra for meg hvertfall, så slipper jeg å tenke på å stille inn fart og velge musikk underveis. Jeg har nemlig nok med å holde koken og ha en god, avslappet holdning i skuldrene mens jeg løper... 


Bilder fra "flerbruksrommet" skal du nok få se også. 
-Må bare rydde litt mer her først... ;) 


Ingrid-klem



mandag 20. oktober 2014

Herlige helga...


Da er nok ei helg over, brått og brutalt ;) 
De bare flyr forbi, helgene...
Ikke så rart når en fyller de med så mye moro,
familie, shopping, håndarbeide...
-Og så denne lille rampeungen da! 
Aldri ett kjedelig øyeblikk så lenge ho er våken..




Det store nå er å klatre opp overalt, 
sofa, lenestol, -salongbordet var morsomst!

Thomas var på elg-jakt denne helga og.
Det er visst ikke så lett og finne,
-og enda vanskeligere å få has på den siste elgen de skal ha...

Så på lørdag koste Jenny og jeg oss på Loppis i bygda
med mommo og tante Stine. 
Det var egentlig ikke mange gode kupp å finne synes jeg, 
og egentlig skulle vi ikke handle noe heller,
-men du vet jo hvordan det er......
Det ble med litt hjem da, 
her ser du noe av det:




-Elskerelskerelsker dynetrekket! 
-Og slike konfektformer har jeg ønsket meg lenge...
Skal nok lage mye godt i disse!

Er veldig i tenkeboxen over retrotrekket da, 
egentlig var det tenkt til dyna til Jenny...
-Men jeg får tusen(!) idèer om ting å sy av det
hver gang jeg titter på det... 
Får tenke litt til...

Og i fremtiden er jeg veldig på utkikk etter flere! 

@->---


I går (søndag) var vi på Høstfesten 
til Fossekallen 4h i Engerneset samfunnshus.
-Like koselig som vanlig! 
Flinke unger, fine utstillinger, morsom underholdning,
gode kaker, og ett kjempefint nyoppusset samfunnshus!!! 
-Og en unge som ikke klarer sitte i ro
 i mer enn to sekunder om gangen... 
Ble litt svett, men heldigvis var mommo og tante Stine der
 og avlastet meg litt ;) 


Det er liksom litt vanskelig å komme igang 
på en mandags-morgen,
når helga har vært så innholdsrik...
Når man ikke har noen jobb å gå til 
og liksom skal gjøre mye hjemme...

-Vel, jeg har begynt litt... 
Og bare jeg kommer litt lengre skal jeg ta frem symaskina også. 
-Det er ei gulerot som ikke er så dum å ha ;) 

Mandagsklem fra Ingrid
-med kaffekopp nr tre i handa.. 

tirsdag 14. oktober 2014

Hverdags-glimt...

Her går det i snørr og stikkpiller om dagen, både Jenny og jeg er forkjølet... Hun er nok mere sjuk, med feber og konstant rennende nese stakar...  Det blir nok ikke bhg på henne i morgen, lille sjuklingen vår.. 

-Jeg og Thomas driver og rydder på kontoret vårt, det har vært mer roterom enn kontor lenge nå, så det trengs virkelig! -Gud så mye en samler på, jeg blir helt sprø av alt det rare vi finner... Vi brenner, gir bort og prøver å bli kvitt ting på ymse vis ;)  Må ta et ruff der i morgen og, har hatt et par runder der i dag, og det hjelper men mangler fortsatt en del.. -Og så skal jeg sy litt og ordne til litt der etterhvert, så det blir koselig å være der. 

-Det blir så bra! Vi snakker stort skrivebord/arbeidsbenk og plass til både symaskin og masse stoff og andre sysaker! Gleder meg til å ta det ibruk! 

Du skal nok få se bare det blir ferdig ;) 


torsdag 9. oktober 2014

Kjøttsaus

Jeg har laget hjemmelaget kjøttsaus en god stund nå, men den vi hadde til spagettien i går var nok den beste hittil. -Så god at jeg må skrive den ned, og da gjør jeg det her slik at flere kan lese ;)

Denne kjøttsausen bruker vi til "alt"; spagetti, pizza, lasagne... 





Ingredienser: 
*ca 1 ss olje/smør til steking
*ca 600 g kjøttdeig; storfe, svin, kylling, elg... 
-Valget er ditt!
*1 fedd hvitløk
*En boks hakkede tomater
*En boks maiskorn
*En guk paprika
*ca 1/2 ts salt
*ca1/4 ts pepper
*ca 1 ss timian
*ca 1 ss merian
*ca 1 ts chilipulver
*ca 1 ts paprikakfrydder

Slik gjør du:
Start med å smelte smør/olje, ha i finhakket hvitløk og la den ligge noen sekunder før du har i kjøttdeigen.
Brun kjøttdeigen raskt, og tilsett resten av ingrediensene. 
La det stå og putre på svak varme til kjøttet er gjennomkokt og paprikaen mør. 
Smak litt til med krydderene, dette er de mengdene jeg synes ble passe :)

Her i huset spiser Thomas og Jenny fullkorn-spagetti til, mens jeg har stekt squash, kikertpurè eller en enkel salat til i stedet. -Og såklart revet ost over :) 

Du kan bruke de grønnsakene du vil, løk, squash, sopp, purre.... Det er kun fantasien og innholdet i kjøkkenskapene som setter begrensningene her.

-NAM!

onsdag 8. oktober 2014

-Se, hun går!

-På litt vaklende bein...
Kry,
og litt redd...




-Er hun på vei ut i verden
på egne ben.

♥♥♥

Stolt mamma-klem


♡♡♥♡♡

tirsdag 7. oktober 2014

-Dra te Moss!


Nå kan jeg feire!! 
Ei strikkejakke jeg har hatt ett av-og-på-forhold til i fire år nå er HELT ferdig. 
-Jeg har til og med brukt den i dag :)
Og det har jeg gledd meg lenge til! 

@--<--

Du lurer kanskje litt på hva jeg mener med av-og-på-forhold?
-Jo, da jeg kjøpte garnet ble det liggende litt, 
jeg var litt usikker på om det egentlig passet...

Men fant ut av det og startet strikkinga. 
Det gikk ganske greit,
men så hadde jeg strikket arm nr to fastere enn arm nr èn...
-Da ble den liggende leeenge, sikkert to år,
for jeg orket å rekke opp og strikke den på nytt. 
Det gikk jo egentlig greit, bare jeg kom i gang...

-Så var det alle endene som skulle festes da...
Æsj, den ble vel liggende ett år til og vente på meg der og. 
-Men sist vinter tenkte jeg at nå måtte jeg få det gjort.
Gikk jo ganske greit det,
bare jeg kom i gang ;) 

-Så var det monteringen da... 
-Sukk, den ble liggende til nå i høst, 
før jeg tok motet til meg og satte symaskinnåla i den.

-Men neeii(!) 
jeg sydde for langt!!!
Så da ble den liggende ett par uker 
før jeg endelig nå fikk den helt ferdig.
Med knapper fra Brumunddal og alting.  



Mønsteret er gammelt, 
kostet 75 øre da det ble kjøpt i sin tid. 
Syns det er så fint :)

Fine jakka mi :)

-Rubin fra Spar Kjøp
-Pinne nr 4

-Lett og god, 
lun og varm... 


Klem

lørdag 4. oktober 2014

Oktober er her!

Ny måned, nye muligheter!

-Jeg griper dem med begge hender, og er godt i gang allerede. 
Jeg er fast bestemt på å gjøre denne måneden bedre enn den forrige! Gikk ikke helt etter planen den nemlig... Æsj, jaja, det er vel bare menneskelig ;) 





Den siste uka i september strammet jeg inn og levde mer lavkarbo (slik jeg skulle hele mnd egentlig), og det funket bra! Så nå er det bare å fortsette, og prøve å få beveget litt på seg i tillegg. Denne helga har jeg fjøset, så det er ikke noe problem;) 


Min deadline for dette opplegget er JUL(!), da skal jeg ha nådd målet mitt på vekta. Det burde gå greit, er ikke så mange kg igjen, 14 uker på 6-9 kg skal være veldig mulig. Skal virkelig ikke falle av lasset og "glemme" gode rutiner nå, det vil jeg ikke... Jeg er jo "bare" et menneske, men jeg skal jobbe knallhardt for å nå målet mitt i år.  Får jobbe på for å holde motivasjonen oppe. Kjenner jo hvor godt det er for kroppen min, blodsukker, magen, huden, -alt er bedre når jeg er "flink" med hva jeg spiser. Det burde være motivasjon nok ;)




-Så "thumbs up" for oktober"

Nå gjelder det, 
under tre måneder til juul :)

xox