tirsdag 31. januar 2012

Tirsdag med skru

I dag skulle jeg få gjort litt hjemme, pluss komme meg videre på lusekofta. Det har liksom stoppa helt opp etter at jeg måtte rekke opp... Men i morges tok jeg den frem igjen. Og mens jeg fikk med meg God Morgen Norge en og en halv gang (det hadde begynt da jeg skrudde på tv), fikk jeg endelig mønsteret til å stemme på begge forstykkene! HURRA!! 
   Så rakk jeg akkurat å støvsuge og rydde litt på kjøkkenet før mamma kom innom. Og før hun fikk dratt igjen hadde vi lille Hanna-gullet også. Lillesøster skulle til frisøren blandt annet, mens mamma skulle være barnevakt. Det hele endte med at jeg også ble med dit (til mams og paps), og igrunnen overtok hele barnevakt-jobben. De glemmer jo folk så fort når de er små, og jeg ville ikke bli en fremmed  for tantejenta mi, derfor ville jeg gjerne tilbringe tid med henne når jeg hadde muligheten :) 





I kveld er det årsmøte i Trysil Lappeklubb, og det må jeg få med meg. Det er litt spennende om klubben vil fortsette, blant annet på grunn av få medlemmer og ingen som vil overta ansvar i styret. Jeg håper virkelig det ordner seg, slik at klubben også er i fremtiden. 
   Det som er både dumt og bra på en gang er at jeg ikke har noe egnet å sy på til møtet i kveld, slik at jeg må ta med meg lusekofta. Dumt siden jeg vil sy, og bra siden jeg får strikket mer på den. Den må jeg snart bli ferdig med, for jeg skulle egentlig snart vært ferdig med neste prosjekt også. Men jeg må prøve å ikke tenke på at jeg har litt lite tid, for da blir det ikke så kos å strikke heller. Må bare sette av litt mer tid til det fremover.


Kan ikke risikere at strikking ikke lenger blir gøy og koselig å drive med, det er jo favoritthobby nr 1 for meg :) 


Klem fra Ingrid 

mandag 30. januar 2012

Mandag-blues

Kommer liksom ikke helt i gang i dag jeg.. Jeg som skulle få gjort så mye, men dagen er ikke over enda da. Elskelingen er hjemme fra jobb i dag, er sjuk stakar... 






Gikk og la oss igjen i morges da han egentlig skulle dratt i vei på jobb, og gjett hvem som sov bort nesten halve dagen? Ikke han som er sjuk i alle fall. Typisk meg, kan sove hele dagen hvis ingen vekker meg... 


Ellers er det liksom litt typisk mandag, med klesvask og støvsuger. Kjedelig, men nødvendig. Nå skal jeg skylle ut hårkuren jeg sikkert har hatt i litt for lenge, sette på ei ny maskin med klær og gå ned i kjelleren og male litt til. Har et nytt prosjekt på gang :) 


Ingrid 

søndag 29. januar 2012

Prioritering

Kom over dette bildet på Facebook her om dagen, det er jo bare helt genialt! Hvem med en forkjærlighet for garn, strikking og hekling ville vel ikke reagert på samme måte? 




Garnet går jo selvfølgelig ikke foran gubben og dyra, men det står ganske så høyt på lista mi ja <3 .


Ingrid 

torsdag 26. januar 2012

Bursdagskort

I kveld skal vi i bursdag til tanta til Thomas. I den anledning har jeg laget bursdagskort :) Bruker egentlig å ha bra utvalg, kjøper 10 stk til 10 kroner på "Til Glede" jevnlig. Men nå må det ha vært mange bursdager siden jeg kjøpte sist, var bare ett med giraff igjen. Tror det skal spares til noen i mer rett alder fyller år jeg. 



Klipte ut ene veggen i en eske det har vært lyspærer i, slik at kortet skulle bli litt stivere i seg. Så limte jeg på litt diverse papir utenpå, det med snøkrystallen på er fra Ellos-reklama som kom i går :) Bittesmå kakeservietter er fint til mye, også på bursdagskort! 


Håper både kortet og gava faller i smak! 
Gleder meg til en koselig kveld :) 

Ingrid 



onsdag 25. januar 2012

Selvgjort er velgjort

DIY er jo så in her i bloggeland nå for tiden, og her er mitt (vårt?) siste prosjekt:


Ei skreddersnekret bildelist til stua. Joda, det er slike å få kjøpt fiks ferdige i butikken, bevare meg vel. Men hadde den vært like perfekt tilpasset plassen kanskje? Er ikke så sikker på det... 
   Men det er vel ikke noe problem når man har ei profilert list liggende, og en rest maling igjen etter vi pusset opp stua. 


Etter å ha målt at lista var passe lang (2 meter), fikk den så ett lag med grunning og ett lag med hit maling. Det samme fikk en litt kortere planke, som er litt smalere enn lista. Ved hjelp av to små metall-vinkler ble den smale planken skrudd fast på veggen, vatret og rett så klart. Så ble den profilerte lista skrudd fast utenpå til fremside på hylla. Vatret og rett, går den både litt nedenfor og litt ovenfor den smale planken. (Var det forståelig forklart?) 


Så var det bare å dandere med bilder og pynt. Den svarte hjertet til telys og den svart ramma skaper en fin helhet med den svarte tven og det svarte i stereoanlegget. De sølvfargede rammene tar igjen fargen på dekoderen og dvd-spilleren. Endelig fikk jeg det etterlengtede helheten i tv-kroken på stua <3


Mangler å dekke over skruehodene med litt hvitmaling, det skal jeg gjøre i morgen :) 




Sånn er det å være 
 en utålmodig blogger ;) 

Klem fra Ingrid <3

tirsdag 24. januar 2012

Muffins

Fikk skikkelig bakeånden over meg i går, så da ble det muffins! Gøy å teste ut muffin-stekebrettene og avkjølingstativet jeg fikk til jul og da :) Etter resultatet å bedømme fungerte begge deler kjempefint, jeg har aldri hatt så høye, jevne og fine muffins før. Kjempegøy!! 
   Jeg brukte denne oppskriften, men ganget den opp fire ganger. 


2 egg
1 1/2 dl sukker
3 ss smeltet smør
1 1/2 dl melk
3 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver


1) Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
2)Hell i smeltet smør og melk.
3) Sikt over bakepulver blandet i mel, og bland sammen. 
4)Fyll røra i muffinsformer, ca halvfulle, og stek dem nederst i  ovnen på 200 grader i 15 minutter. 


Her kan du ha i hvilke smaker du vil i røra for å gjøre det litt mer spennende. Jeg delte røra mi i to, og hadde litt kakao i den ene delen. Den andre delen hadde jeg litt vaniljesukker i, og da jeg hadde helt den i formene hadde jeg oppe 5-7 fryste blåbær fra fryseren. -Kjempegodt! 



Når muffinsene er avkjølte er det bare å pynte i vei. Jeg har brukt en glasur beregnet på sjokoladekake på de med kakao i (hentet fra kakopakka) . Blåbærmuffinsa er foreløpig uten noen glasur eller frosting. Kan godt hende de forblir uten og, men jeg er vel litt på leting etter en type som fungerer på flere typer muffins. Kanskje en ostekrem a la den til gulrotkake kan gå an..... Må forske litt på det ;) 


Gøy å leke seg litt på kjøkkenet :) 

Bilde fra google

Klem fra Ingrid 

mandag 23. januar 2012

Vellykket feiring

Lørdagen gikk unna på ett blunk, med forberedelser, baking, pynting og matlaging. Det aller meste gikk veldig bra, og jeg tror alle (jubilanten inkludert) hadde en veldig koselig kveld. 
   Det første jeg gjorde bare jeg fikk summet meg og våknet skikkelig på lørdagsmorgenen var å sette loff-deigen. Så gikk det slag i slag, med pakking, mer baking, pynting av både kaker og lokale... Vi fikk god hjelp til pynting og dekking av bord i Samfunnshuset av Thomas sin bestemor. Uten henne vet jeg ikke riktig hvordan vi skulle rukket alt :) Og det eneste som gikk skikkelig skeis var bløtkaka. Jeg så med en gang at jeg ikke ville rekke å lage ny, men mamma tro til som en reddende engel og laget bløtkake for meg! Tusen hjertelig takk mams!!! You saved the day! 


Bilde: decorium.no


Det var en trivelig kveld med god mat, gode kaker, gode samtaler og koselige gjester :) 

Meny:
Jegergryte med kjøttdeig
Ris, salat, loff
Dressing og smør

Kaker:
Bløtkake
Verdens Beste
Bladkrans
Pavlova
Brownies
Rullekake med krem og karamell
Suksessterte


Man er jo alltid litt redd for at det er for lite mat og kaker, men det var i alle fall ingen fare her. Det gikk sånn ca halvparten av alt. Kakene som ble til overs sendte jeg med de som hadde laget de hjem igjen. Jeg tør ikke ha så mange gode fristelser i hus når jeg skal være flink jente. Gryta frøs jeg ned i porsjoner , så har vi til senere en gang. Samme med loffen. Risen gikk rett i bio-dunken, og salaten må vi prøve å spise så mye som mulig av før det blir for gammel. Suksessterta hadde jeg bakt sjøl, og den ligger også i fryseren i påvente av besøk ;) 
   Det er kjempekoslig å ordne i stand til slike lag, men det er også veldig godt når man har fått ryddet opp igjen. All oppvask, alle rester, alt lånt utstyr er vasket, fryst og levert tilbake igjen. -Herlig! 




Elsklingen min begynner å bli voksen :) 

Han er hvertfall superfornøyd med bursdagsfeiringen sin! Både at det var en vellykket kveld på alle måter, også gavene da, selvfølgelig ;) Han fikk akkurat det han ønsket seg: 

Panasonic SC-HC 


Gavekort på sentrum Sport. 

Det eneste jeg hadde klart å glemme hjemme var kameraet og gava til Thomas. Men overraskelsen var ikke så stor over at det var nok et gavekort på Sentrum Sport. Han fikk ett par til jul, og ønsket seg flere til bursdagen. Nå tror jeg han har nok til den fjellski-pakka han ønsker seg der. Og blir det noe til overs kan han jo bruke de pengene på maggot ;) 
   Siden stereoen hans har tatt kvelden ønsket han seg også nytt anlegg. Det ble kanskje en litt annen type enn han hadde tenkt, men han er uansett strålende fornøyd med dette vidunderet. Lyden er testet og absolutt godkjent etter vårt behov :) En annen pluss er at en kan spille av musikk fra ikke bare radio og cd, men også koble til Iphone, Ipod, USB... Utallige muligheter! 

Ingen saken å fylle tredve hvertfall! 

Klem fra Ingrid 


fredag 20. januar 2012

Dagen før dagen

Good morning sunshine! 


Må kanhende stå for solskinnet sjøl såpass tidlig på denne tia av året. I dag var jeg tidlig oppe, litt på grunn av Kajsa-mor som måtte ut, og litt på grunn av at jeg har mye å tenke på om dagen. Det er nemlig ikke hver dag at elsklingen blir 30 (!), så da må det en del planlegging til. Han fylte egentlig den 17. men vi feirer i morgen med brask og bram :) 
   Jeg er ett liste-menneske av dimensjoner, så du kan jo tenke deg hvor mange lister jeg har rundt omkring nå. En med gjester, en med kaker, en med det jeg må handle i dag... Siden kalaset er i morgen må jeg handle etter jobb i dag. I kveld skal jeg bake sukkerbrød, pluss ihvertfall en kakebunn til, og i morgen skal jeg montere sammen kakene, bake loff, dekke bord +++ før vi kommer så langt at maten må lages og gjestene kommer. 



Heldigvis får jeg hjelp med en del av kakene, ellers vet jeg ikke hvordan dette skulle gått... Får også litt kake-support fra tanta til Thomas som har jobbet på bakeri. Hun vet litt mer om hvordan det er lurt å gange opp oppskrifter slik at en får store kaker til store anledninger. Så jeg trenger heldigvis ikke prøve meg fram på det helt uten retningslinjer. 



Gleder meg masse til morgendagen, både kakepynting og borddekking, -og så klart til sjølve festen :) Jeg er av de som liker å samle familie, slekt og venner til hyggelig samvær, jo flere jo bedre! 


Nå gjenstår det bare en arbeidsdag og litt (en god del egentlig) handling, før jeg kan hive meg over kakebaking og alt det andre som skal gjøres :) 






Klem fra Ingrid 

torsdag 19. januar 2012

Ufoer...

... eller uferdige objekter, som de også kalles. Alle som driver med hobby og håndarbeid har vel en eller flere av disse fra tid til annen. Jeg prøver å gjøre ferdig en og en ting, men nå holder de likevel på å overta hele håndarbeids-kurven min... 



Ufo nr 1: Mossejakka.
Strikket etter et gammelt strikkemønster som heter "Moss". 
Har strikket bolen, pluss en og 4/5 erme. Det siste må rekkes opp igjen, fordi jeg har strikket det fastere enn det første... 
   Ligger inntil videre å venter på at jeg skal få ånden over meg å rekke opp igjen... 


Ufo nr 2: Setesdals-kofte str 10 år. 
Strikket begge ermene, pluss det meste av bolen. Her ble det stopp da jeg oppdaget at den siste mønsterborden ikke stemte på forstykkene. Det er rekket opp, men har ikke kommet i gang igjen... 


Ufo nr 3: Raggsokk.
Egentlig ikke en ufo, i frustrasjon over de to førstnevnte jeg ikke kom meg videre på, startet jeg på en raggsokk for ett par dager siden. Jeg måtte bare ha noe på strikke på, og raggsokker er jo enkelt og greit, og super tv-strikk. 


Jeg prøver virkelig hardt å motivere meg selv til å bli ferdig med disse, og satser på at det snart fungerer. Setesdals-kofta har førsteprioritet, men Mossejakka skulle også gjerne vært ferdig. Jeg liker egentlig ikke uferdige ting som hoper seg opp. Må skjerpe meg, har jo andre ting jeg skulle gjort (strikket) også. 


Egentlig har jeg ett par ufoer til, ihvertfall en som jeg er smertelig klar over. Men siden den ikke ligger i håndarbeidskurven skal jeg heller vise den frem en annen gang.... 






Ingrid 

mandag 16. januar 2012

Et nytt liv

I dag har jeg endelig gjort alvor av planene mine for det avdankede juletreet. Jeg fikk nemlig en idè om at det kunne brukes til å henge opp fuglemat i når det var hivd ut fra huset. Det har tatt litt tid, men nå har det endt opp som matbrett. 



Kommer desverre litt dårlig frem på bildene siden det begynte å bli skumt ute, men jeg har hengt opp to nøtteposer, to store og ei lita meisebolle i treet. Treet står forresten rett utenfor verandaen, så jeg kan stå der når jeg må henge opp ny mat. Blir spennende og se i morgen om det blir noe trafikk der, småfuglene er jo veldig flinke til å oppdage når det er satt ut mat til dem. 

Bilder fra Google

Blåmeis, Dompap og Kjøttmeis er nok noen av de vanligste småfuglene på fuglebrettene rundt omkring, men det fins mange andre typer også. Jeg er dessverre ikke så "inne i" alle sortene, men er i lærefasen når det gjelder hvordan de ser ut og hva de heter. 


Uansett er det koselig med fugler på brettet :) 

Ingrid 

søndag 15. januar 2012

Søknadsfrist

I dag er det siste frist for å søke stønad hos Innovasjon Norge. Disse pengene er gull verdt å få med seg, ombygginga i fjøset vårt blir likevel kostbar nok. I dag må vi derfor legge all vår go-vilje til for å få ihop søknaden vår på beste måte. 



Selv om vi lenge har visst om at denne dagen er siste sjanse, så kom den vel brått på likevel. Det er nok ikke så lurt å tro at man har god tid, for den går farlig fort.... Men når nå endelig søknaden vår blir sendt, vil vel tiden gå fryktelig sakte frem til vi får høre noe tilbakemeldinger :) Den som venter, osv... 


Vi vil jo veldig gjerne få startet opp igjen med melkeproduksjon her på gården, og drømmer om å få fjøset fullt av kuer, kviger og kalver... 

Alle bilder er hentet fra google


Vel, bare å skride til verket da.
 -Gleder meg til vi er ferdige!

Klem fra Ingrid

torsdag 12. januar 2012

Vinter og snø

Måtte bare ta med meg kamera ut en tur i dag. Det er så utrolig fint ute nå, snø i trærne og med sola fremme i tillegg er det veldig stemningsfullt. Var nesten litt sent ute, for sola var i ferd med i forsvinne her nede hos oss... 



Først en liten collage med de fineste bildene av gården vår <3 



Gamle kjerrehjul med snø på. Bonderomantisk og sjarmerende...


Vinteren her i landet vårt er skikkelig fin i godt vær. Kjenner det kribler etter å teste langrennskiene oppe på fjellet nå. Snø, sol og oppkjørte løyper... Håper været blir like fint i helga, så vi får prøvd skia for første gang i år. Det hadde vært skikkelig godt med sol og frisk luft ute i naturen nå kjenner jeg :) 



Vinterklem fra Ingrid

Engler i sneen

Engler i sneen har sin egen sang når natta er som svartest synger de om soloppgang jeg sto i skyggene i regn og vind jeg var en fremmed til du åpnet deg og lot meg inn jeg sto alene helt til du steg frem jeg var en hjemløs men du gjorde meg til et hjem du ga meg varme da alt var frost englene i sneen har sin egen sang for folk som oss så hold meg bli hos meg og vær her sov hos meg og vær her som flyktning og elsker og venn og la meg bli til en del av deg låne kropp og sjel av deg til himmelen revner igjen englene i sneen vender hjem engler i sneen har sitt eget liv de synger om vintern men når våren kommer visner de engler i sneen har sin egen sang de synger at alt som lever her og nå tar slutt engang engler i sneen lager sang av vind de synger for hvem som helst som åpner seg og tar dem inn engler i sneen synger uten ord og når våren kommer går de uten svik og uten spor så hold meg bli hos meg og vær her sov hos meg og vær her som flyktning og elsker og venn og la meg bli til en del av deg låne kropp og sjel av deg til himmelen revner igjen englene i sneen vender hjem englene i sneen vender hjem og englene i sneen vender hjem
Jonas Fjeld, tekst funnet på 1songlyrics.com. 

Lapper -lunt og lekkert

Jeg elsker hobby-bøker, og under juletreet denne jula lå det to stykker. Den ene har jeg vist frem allerede, og her er den andre, fått av bestevenninna mi <3 



Super julegave til en som liker å prøve ut mye forskjellig innen hobby og håndarbeide! Det er sneket inn litt oppskrifter på mat og bakst også, så her er det virkelig mye variert. Skrevet av Gerd Gellein Merkesdal, ei dame med mange interesser, ser det ut til. 


Engler, trenger jeg si mer? 
En sikker vinner :) 


Litt ymse lappesøm ellers også, både sengeteppe i firkanter, og putetrekk i diverse dongeri-rester



Blomster, bruk de som nålepute eller pynt. Eller sy ei dukke, med sengeteppe og pute :) 


Gleder meg til å bla litt mer i denne boka, og å prøve ut litt av alt det fine som finnes her :) 


Klem fra Ingrid 

onsdag 11. januar 2012

Wraps

Lyst på noe godt, sunt, enkelt og kjapt til middag? Da har jeg ett tips, nemlig wraps. Vi spiser det med jevne mellomrom, både fordi det er enkelt og kjapt, og fordi du kan mikse sammen av ting du allerede har. Det blir litt sånn "ta det du har", og det er litt kjekt noen ganger :) 






Forslag til fyll:
-Biffstrimler av storfe, svin eller kylling
-Salat, kinakål eller liknende
-Revet gulrot og kålrot
-Revet ost
-Eple i små biter
-Tomat i små biter
-Agurk i små biter
-Maiskorn
-Dressing, rømme, kesam, salsa eller liknende
-Tortilla-lefser, wraps, lefse, pitabrød eller liknenede


Stek kjøttet, ha gjerne i tacokrydder eller liknende hvis du vil ha en litt mer spicy  variant. Du kan også bruke rester av fisk, middagspølse eller andre ting. Mulighetene her er mange. 
Rens og del opp grønnsaker og frukt, evt riv ost og gulrot/kålrot. 
Varm lefsene/brødet enten i stekeovn eller i mirko.


Da er det bare å lesse på med alskens gode saker, og nyte ett smakfullt og sunt måltid med god samvittighet :) 


Lykke til

~Ingrid~

tirsdag 10. januar 2012

Fargerike patchwork

Til jul fikk jeg mye forskjellig, også litt hobbysaker. Deriblandt var denne lappeboka, som jeg fikk av Thomas sin bestemor. Morsomt at hun har fått med seg hva jeg er interessert i, og kjekt å få ei bok full av inspirasjon :) 





Ann E Baird, Ea Fisher og Jette Højgaard har samlet mange fargerike quilteidèer mellom permene på denne boka. Her er det 127 sider som er fulle av forholdsvis enkle slumretepper, sengetepper, piknik-tepper, putetrekk, vesker og mye mer. 


Her bør det være noe for enhver smak og bruksområde.



Jeg har allerede sett meg ut ett par ting jeg har lyst til å prøve her. Sjerne-blokken på duken i det nederste bildet likte jeg virkelig :) 




Klem fra Ingrid

mandag 9. januar 2012

God morgen!



I morges vekte Kajsa meg rundt fire og måtte ut. Etter en frisk luftetur i 22- kjente jeg at jeg var veldig våken, og bare kunne glemme å sove litt til. Kan hende det delvis skyldes mye søvn i helga og.. I alle fall, jeg fant ut at jeg igrunnen bare kunne stå opp klokka halv seks. Først tenkte jeg på bunningen, men så fant jeg ut at siden klokka var så mye kunne jeg like gjerne gjøre unna dagens treningsøkt med en gang. 
   Nå har jeg gjort unna ei økt med Zumba, spist havregrøt med litt sukkerfritt syltetøy og havremelk på, og planlegger dagens niste. Det blir nok hjemmebakt brød, noe frukt (har igjen masse klementiner etter jula) og en stor smootie :) 






Super start på dagen og uka! Håper resten av uke og året (!) fortsetter i samme duren no. Er motivert til tusen!! 


Ha en strålende dag alle sammen :) 

Klem fra Ingrid

lørdag 7. januar 2012

Ny header

Da er det ny header her på bloggen igjen. Sjøl om den forrige ikke egentlig var veldig "julete", så trenger jeg litt forandring nå. Starter liksom på nytt igjen nå på nyåret. 




Ser nå at det kanskje hadde gjort seg med en smal hvit kant mellom bildene, men gjort er gjort. Ble bra fornøyd uansett jeg, har slitt noen dager med å få til en header jeg liker. 


Forandring fryder! 

Og nå skal jeg virkelig snart rydde vekk jula her hjemme også... Snart i alle fall... Drøye ett par dager til... ;) 



Klem fra Ingrid
(som fortsatt klamrer seg fast i jula med nisser og greier...) 

onsdag 4. januar 2012

Dagens treningsøkt

Mandag var det 1. nyttårsdag, og jeg laget innlegget med nyttårsforsetter. Dessverre fikk jeg ikke kommet igang med treninga med en gang...

Tirsdag (i går) var det vare-telling i butikken jeg jobber i, begynte sju, og var ikke hjemme igjen før ni på kvelden. Da ble det heller ikke noe...

I dag har jeg fri, og har endelig kommet meg i gang  med trening. Jeg har flere dvder med ymse trening, alt fra styrke og pilates til zumba. Det var zumba-gjengen jeg følte for å joine i dag, og så herlig det var å riste løs til de fengende rytmene! Nå nyter jeg en frisk smootie etter dusjen, og skal unne meg litt tid med strikking før middagen skal lages. 


Jeg har også vært mer obs på hva jeg putter i munnen de siste dagene, og smootien jeg koser meg med nå er hjemmelaget, av frisk og frossen frukt, eplejuice og litt havregryn. Siden jeg ikke tåler kumelk hender det jeg bruker havremelk i den også, i stedet for juicen, da blir det mer milkshake-aktig. 
   Til middag i dag blir det hjemmelagede fiskekaker (uten melk og mel), rårevet gulrot og poteter. -Gleder meg til en sunn og smakfull middag jeg kan spise med god samvittighet! Skal prøve å få til flest mulig slike fremover :) 


Klem fra Ingrid 

mandag 2. januar 2012

Sydag

I dag har vi tre søstrene hatt sydag hjemme hos mamma. Jeg fikk symaskin i bursdagsgave for noen år siden, og nå fikk begge søstrene mine hver sin i julegave. Vi har kost oss med sying og lille Hanna-gullet hele dagen:) Siden jeg har som mål å gjøre ferdig mest mulig av gamle påbegynte prosjekter for tida, jobbet jeg med et teppe jeg starta på for sikkert 10 år siden. Jeg har gått på en smell og gått lei ett par ganger, og da har det blitt liggende innerst i ett skap lenge hver gang... I fjord høst applikerte jeg på alle kattene og hundene, men så var det stopp igjen. Da var det på tide å lage julegaver og ordne til jul. Men nå er jeg i gang igjen, heldigvis. 



Teppet består av sju lapper med applikerte katter, sju lapper med applikerte hunder og diverse andre stoffer på lappene mellom disse. Alle lappene er flanell-stoffer, så dette blir veldig mykt og lunt:) Jeg trur nå at det blir sengeteppe av det til slutt, men har også vært innom slumreteppe og krabbeteppe. Litt som vesle Jense-mann, det endrer stadig bruksområde, lenge før det er ferdig. 



Idèen er hentet fra en av mammas lappebøker, men sammensetningen av lappene blir en del annerledes. I dag har jeg skjært til alle de lappene som skal være uten applikasjoner, og sydd sammen alle lappene til fremsiden av teppet. Da kommer jeg ikke lenger før jeg har vært og handlet meg mer stoff, har ikke igjen nok til kanter rundt. Har lyst på ganske brei kant, kanskje i to ulike stoffer, og gjerne med ruter i det ene siden det er litt ruter i lappene ellers også. Blir litt tøffere med litt ruter :) 



Sender med ett lite bilde av mammas katt, Mons Hunter, han var også til stede og bivånet aktiviteten på syrommet. 


Januar-klem fra Ingrid

Surkål

Endelig har jeg knekt koden!! Jeg har lenge hatt lyst til å koke surkålen sjøl, men har ikke prøvd så mange gangene ennå. Jeg synes nemlig det har vært litt vanskelig å fine "den rette" oppskrifta, ble liksom aldri helt fornøyd. -Ikke før i går. Med litt mix av to oppskrifter og litt etter egen smak og behag, ble den endelig perfekt, surkålen. 
   Her får du min surkål-oppskrift: 


1 kg kål, snittet fint opp
2 epler i tynne skiver
2 dl vann
1 ts karve
1,5 ts salt
1 ss sukker
0,5 dl stekesjy/ribbefett
ca 0,5 dl eddik


Legg lagvis med finsnittet kål, epleskiver og karve i kjelen. Hell over vannet, og la surkålen småkoke i ca en time. Mot slutten av koketiden smaker du til med eddikk, salt og sukker, slik at surkålen blir akkurat passe syrlig/søt, slik du vil ha den. Målene over er kun veiledende circa-mål, du må smake deg fra litt oxo. 



Siden vi (jeg) kun hadde spist ribbe på julekvelden hittil i jula, ønsket jeg meg ribbe til middag i går. Thomas, som er sjølutnevnt ribbekokk her i huset, prøvde Hellstrøm-metoden på ribba, mens jeg prøvde meg på en ny vri på surkålen. -Og begge ble ganske så vellykkede. Svoren ble ikke sprø, men kjøttet ble veldig saftig og smakfullt. Sausen av stekesjyen ble helt hinsides god. Surkålen ble veldig god, og fikk en litt rosa-aktig farge grunnet epleskallet, men grunnet min utålmodighet ble den litt brent...  Plukket vekk det verste, og smaken var reddet, gudskjelov :) 
   Vi åt og koste oss sammen med Thomas sin bestemor, Margit, som vi hadde invitert på 1. nyttårsdags-middag hos oss. Trivelig, med masse tente lys og fyr i ovnen attåt :) 



Nyttårs-klem fra Ingrid